Noi sull'Appennino

Siamo una piccola fattoria di montagna a conduzione famigliare nel Comune di Berceto. Tra i sentieri della via Francigena e le aspre rive del torrente Baganza, un vecchio mulino, trasformato nel tempo dalle persone, ora è il disegno dei nostri sogni.
Le campanelle delle capre al pascolo, il canto di un gallo, il rumore dell’acqua sono i suoni che accompagnano le nostre giornate. Questo è il ritmo di ciò che ci circonda; arricchito con il nostro lavoro, i sapori dei prodotti prendono forma dimenticando lo scorrere del tempo. Un’impronta semplice, derivata dalla genuina lentezza del vecchio mestiere.