Chi siamo

Noi sull'Appennino

Siamo una piccola fattoria di montagna a conduzione famigliare nel Comune di Berceto. Tra i sentieri della via Francigena e le aspre rive del torrente Baganza, un vecchio mulino, trasformato nel tempo dalle persone, ora è il disegno dei nostri sogni.
Le campanelle delle capre al pascolo, il canto di un gallo, il rumore dell’acqua sono i suoni che accompagnano le nostre giornate. Questo è il ritmo di ciò che ci circonda; arricchito con il nostro lavoro, i sapori dei prodotti prendono forma dimenticando lo scorrere del tempo. Un’impronta semplice, derivata dalla genuina lentezza del vecchio mestiere.

La squadra

La nostra numerosa squadra offre con orgoglio la sua massima professionalità, sia essa umana o di altro tipo …

Marco

Pastore e Norcino

Elisa

Casara

Dante

Capo del gregge

Circe

Responsabile della Sicurezza

Kira & Trita

Guardiani di casa

Crusca e Muffa

Responsabili Derattizzazione