Maiale Semibrado

Vicino al bosco e al torrente, alleviamo tutti gli anni un piccolo gruppo di maiali semibradi, in un ambiente che privilegia la libertà e il rispetto per i loro bisogni naturali. Aria fresca, prati verdi e una grande pozza dove rinfrescarsi rendono il loro ampio recinto un vero paradiso. È uno spazio che non è solo luogo di vita, ma anche un simbolo del nostro impegno per il benessere animale.

La loro alimentazione è altrettanto speciale: farine semplici e selezionate, siero fresco di capra, di nostra produzione, ghiande e frutti di stagione. Questi ingredienti naturali contribuiscono a creare carni genuine e dal sapore unico, perfette per la produzione di salumi naturali che rispettano i tempi e i saperi della tradizione.

Ogni nostro prodotto nasce da questa filosofia: cura, lentezza e armonia con la natura. Scoprire il nostro approccio significa assaporare una carne che racconta di pascoli verdi, aria pura e una vita vissuta nel rispetto del ciclo naturale.